BAKE~おうちのパン教室

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

食パンは横に寝かせて

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える 2日経っても ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼けるようになる もう迷わないパン作り⸝⋆* 「パン作りのなぜ?」がわかる! BAKE~おうちのパン教室 ゆきです(*Ü*) 𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣 米粉でマフ…

バターフレーキー限定レッスン

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油脂によっては〇〇の効果は得られなくなる!

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える 2日経っても ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼けるようになる もう迷わないパン作り⸝⋆* 「パン作りのなぜ?」がわかる! BAKE~おうちのパン教室 ゆきです(*Ü*) 鏡開き~ 餡子は一度に炊いて 小分け…

理解が深まる【⠀パンの硬化と緩和 】

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える 2日経っても ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼けるようになる もう迷わないパン作り⸝⋆* 「パン作りのなぜ?」がわかる! BAKE~おうちのパン教室 ゆきです(*Ü*) 𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣 パン・オ・…

現状維持は衰退!?

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ウルッってしちゃうぢゃない

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信頼感アップ

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ほんの少しの油でサックサクが続くカレーパン

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発酵で困ってませんか?!

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パン生地の間違った こね方してませんか!?

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自信をもって生徒さまからの質問に答えれるようになる

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そうなっちゃうとエンドレスですよね

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配合を観るだけでパンが作れるようになる

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めん棒でパンの生地をただ傷めてる!?

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焼きたてが1番とは限らない

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バターを室温に戻すは間違い!?

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ハニーミルクちぎりコッペ体験レッスン

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丸めを変えると今より2倍綺麗になる

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ごまとホクホクさつまいも

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たった数回で!こんなに変わる

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○○を解決すれば自信が生まれる

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パン作りに正解はない

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3つを意識するだけで劇的に改善⠀!!

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パン作りが上手くいかない たった1つの理由

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時間ではなく生地と対話してみよう

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大切な○○!!パン作りは○○方式!?

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栗の渋皮煮パウンドケーキ○○効果でしっとり(レシピ)

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心折れそう

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秋を感じる キャラメルナッツ

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知らないと損!!パンの折り込みシート作り方(レシピ)

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