BAKE~おうちのパン教室

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

2020-07-14から1日間の記事一覧

もう試した?体に負担をかけない、健康的な油脂

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる パンレッスン おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ミルクショコラ ヴィエノア生地は こねが終わって一次発酵しなくて すぐ分割で時短です 発酵をとらないことで…

ローストするだけで風味が増す

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる パンレッスン おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) くるみをパンに入れる時どうしてますか❓️ ローストして入れていると思いますもちろんローストする事で香ばし…