おうちのパン教室 Bake
に生まれ変わり5月から
オンラインレッスン スタートしまーす。
折り込みシートって
お家で作れるんですよ～✨
ずっと前は
折り込みシート(チョコしか知らなかった)
買うもんだと思ってたよ
でね
余っちゃうんだなー( ˘•_•˘ )
冷凍庫に入れといても
忘れちゃったり、今思うと勿体ない事してたなあ～ヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ･･･
私と同じ思いのアナタ！（笑）
作ってみてください
【ジャムで作る折り込みシート】
○材料
強力粉 25ｇ
コーンスターチ 10ｇ
砂糖 20ｇ
ブルーベリージャム 60ｇ
牛乳 80ｇ
バター 10ｇ
○作り方
・粉類をボウルで混ぜる
・ジャムを加えダマが無くなるまで混ぜる
・牛乳を少しずつ加えよく混ぜる
・600wレンチン１分
・トロッとするまで10ずつ追加
・バター混ぜラップに包む
(この時四角に包むと良いですよ)
粉料300ｇに ちょうど良いかな？
美味しいパンは生地作りから♡♡
どうしてそうするの？
材料の役目
ほとんどの教室で 教えて貰えない
基礎知識や パン屋さんで学んだ事を
分かりやすく説明 お伝えしています。
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