BAKE~おうちのパン教室

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

もちもちドーナツ

   パン屋さんで働いた           
 経験を生かした講師が教える
 
   ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる                                   
 
               おうちのパン教室bake
                           ゆきです( *´︶`*)

 

えらべる1dayレッスン
(オンライン)

https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250

 

自宅教室   
(えらべる1Dayレッスン)

https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152130

 

https://ws.formzu.net/fgen/S88438930/

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またまた長期連休~

 

家に人が居ると何もしたくない  

と思うのは私だけでしょうか🤷‍♀️

 

グルグル混ぜる

もちもちドーナツ作ったよ


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お豆腐3個パックの1個

メープルシロップ  15g

無糖ヨーグルト       10g

ホットケーキミックス200g(1袋)

 

 

おとうふを滑らかになるまで潰し

メープルシロップ・ヨーグルトを入れよく混ぜ合わせる。

ホケミを加え、下からすくうように

よく混ぜ合わせる。

スプーン🥄2本を使って

油に泳がします。

キツネ色~🦊

粗熱が取れたら

ジップロック

粉糖とグラニュー糖と一緒に入れてフリフリします((ヾ(˙ ˘ ˙。)フリフリ

 

 

 

ミニサイズだとパクパク食べれる!

食べ過ぎ注意です⚠

 

日々のお菓子は簡単で

楽にできる物が良いと思ってます。

 

 

 

 

レッスンの発酵時間を使って作る

おやつも こんな簡単にできる

日々のお菓子が多いです😉

 

 

お友達のお家に遊びに行く感覚で

気楽に起こしくださいね𖠿 .゜

 

 

 

 

パン作りの成功は生地作り 

生地の状態をよくみてあげてね♡
(こね終わり・発酵・見極めが大切)

 

 

 

どうしてそうするの?

基礎知識・材料の役目

工程の意味をパン屋さんで学んだ事と

お伝えします。