おうちのパン教室bake

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

基本の材料 小麦粉

ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で

ほわっほわ食感のパンが

自宅で美味しく焼ける

             おうちで  ゆるり手ごねのパン🌭                

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パン屋さんで働いた           
 経験を生かした講師が教える
 

おうちのパン教室 Bake

                        ゆきです(*Ü*)



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初心者を最短でぬける

基礎コース3期生

5月末LINEから先行募集致します!

 

         パンを作る基本の材料

・小麦粉
・水
・塩
酵母
が、必要になります。
上記4つの材料だけで なんとパンが焼けるんだよ

 

小麦粉には、強力粉・準強力粉・中力粉・薄力粉があります。


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パン作りに使うのは、基本的に強力粉と準強力粉です。

グルテンは水分と合わさってこねると網目状の組織となり

 

グルテンが多い粉のほうが、パンはより大きく膨らみますよ

 

小麦粉の種類によって、

たんぱく質の量が違います。

なので

焼きあがるパンの種類によって

使用する小麦粉を選びましょう

 

小麦粉も種類により風味に違いがあるから

同じ材料で作っても焼き上がりや味も変わってくるんだよ

 

 

もし お困りの事があるなら

お力になれればと思います🥺

 

 

5月レッスン

 

17日(月)🈵

18日(火)🈵

19日(水)🈳 残り1名(オンライン)

20日(木)🈵

21日(金)🈵

27日(木)🈵

 

 

 

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是非お気軽にご連絡ください^^

 

 

対面レッスンはコチラ…☆☆

オンラインレッスンはコチラ·····☆☆

 

 

パン作りの

基本的なことを学ぶ事ができますよ✨ 

 

🍞生地作りが成功すれば
美味しいパンは7割成功なんだよ🍞

 

 

 

自宅教室は

古い小さいおうちのキッチンです

 

お友達のお家に遊びに行く感覚で
気楽に起こしくださいね𖠿 .゜

 

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