ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で
ほわっほわ食感のパンが
自宅で美味しく焼ける
おうちで ゆるり手ごねのパン🌭
。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。
パン屋さんで働いた
経験を生かした講師が教える
おうちのパン教室 Bake
ゆきです(*Ü*)
5月レッスン満席
増席→🈵 増席→🈵
6月レッスン
15日(火)🈵
29日(火)🈵
30日(水)🈵
パンを作る時
めん棒を使って生地を伸ばす工程が
ほとんどのパンの種類で必要ですね
やれてるつもりでも
意外と正しく出来ていない
「めん棒の使い方」
「めん棒のどの位置に手を置いて伸ばすと良い」とか
「体重のかけ方」など
めんぼうの使い方にも
「基本」というものがあります
私はこんな
動作の指導を受ける事が少なかったように思います
なので
なかなか ” コツ ” を掴む事が難しいかったですね
それを抑えないで
あなたも 自分流のやり方で
試行錯誤してないですか?!
まずは基本を伝え
正しいやり方で練習をしてもらうことが重要
だと思い
このことを生徒さんにレクチャーしています
受講生さんの
パン作りの上達スピードが上がり
成長を実感しレッスンの満足度も
受講生さま自身も感じています
めん棒に加える力は
左右均等にするように心がけて
真上から生地に力がかかるようにしましょう
とかね
めん棒を押さえる位置も重要ですよ
この基本を最初に伝えると
みんな上達が早く、綺麗なパンに仕上がっています
レッスンでは
まだまだ知っておきたい
” コツ ” や ” ポイント ” をお話ししています
ゆるっと ゆうがに
自分らしく輝く✨
おうちのパン Bake𖠿 .゜
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是非お気軽にご連絡ください^^
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【受講生様の声】
パン屋さんのパンみたい!
色々お話聞けてすごく勉強になります!
先程作ったパンを食べたのですが
パン屋さんのパンみたいにすごく美味しかったです!!
手ごねは難しいと思っていましたが、
やってみると簡単で、
こんなに美味しいパンが
自分も作れるのかとびっくりしました。
1日経っても、もちもちふわふわ^^
主人が、これは売れる‼️と
娘もめちゃくちゃ美味しいと‼️
自分が上手くなった錯覚におちいります
私もすごく美味しく感じ、
先生の指導力を痛感してます❣️
まだまだ未熟ですが
でも先生から習ったレシピと
やり方で驚くほど柔らかく
ふわふわで、もう びっくりです!!
シンプルな配合なのに美味しく感じ
今日も楽しくて、美味しくて
詳しい説明に、ワクワクでした。
学ぶこともとても多くて
ありがたかったです!
たくさんの受講生さんに喜んでいただけて、
ご家族の方にも美味しく食べていただけて本当に嬉しいです😊
大好きなパン作りを通して、
お一人でもたくさんの方にhappyになっていただきたいな💕
パン作りの
基本的なことを学ぶ事ができますよ✨
是非お気軽にご連絡ください^^
🍞生地作りが成功すれば
美味しいパンは7割成功なんだよ🍞
自宅教室は
古い小さいおうちのキッチンです
お友達のお家に遊びに行く感覚で
気楽に起こしくださいね𖠿 .゜
https://www.instagram.com/rararann154
こちらもよろしくお願いします(*_ _)♡
最後までお読み頂き
ありがとうございます^^*