パン屋さんで働いた
経験を生かした講師が教える
2日経っても ほわっほわ食感のパンが
自宅で美味しく焼けるようになる
もう迷わないパン作り⸝⋆*
「パン作りのなぜ？」がわかる！
BAKE～おうちのパン教室
ゆきです(*Ü*)
𖤣𖥧𖥣｡𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣｡𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣｡𖥧
ふわふわの生地
それでいて歯切れがよく
キャラメルがけしたナッツ
をたっぷりとトッピング！
ぜひ🍀温かいコーヒーと一緒に
召し上がって頂きたい仕上がりです
大人気でキャンセル待ちだった
【⠀キャラメルナッツ】
期間限定で ☆復٩(ˊᗜˋ*)و活☆しまーす!!
レッスンではこねあげは
＼時間ではなく状態／をお伝えしていますよ
「手ごねなら何分でこね上がりますか？」
って聞かれることがよくあるんだけど
何とも言えないんです🥺
力が強い人は早くこねあがるし
弱い人は時間がかったりね
だから こねあげ状態でしか
お伝えできないんです
生地の様子をよくみてみる
「今だよ」
と生地はサインを送ってくれてるの♡
(↑あやしくないよー🤣)
パンは生き物
なので
その日の環境や条件なんかで
レシピ通りにいかないこともあるんだよ
過去の私は
１人で家で作っても
『なんか美味しくない 』
パン教室では
あんっっなに美味しいのに
家で作ったパンはどーして⤵⤵…😭
捏ねあがりの生地の状態や
発酵の生地の状態を見極められてなかったのです
なぜなら
教室では1次発酵まで終わった
プルんプルんの可愛い生地が
スタンバイしていたから！
それから
生地作りが大切だと気付き
何度も何度も焼いて
お家で フワッふわパンを
作るコツをつかむことが出来ました٩(๑>ᴗ<๑)۶
もちろん自分一人では解決でき無いこともあったけどね
私は、聞ける人がいました
あなたは一人で解決できますか？
生地の状態を見ながら
仕上げていくといいと思いますよ
もし何か相談等ございましたら、
いつでもお気軽にご相談ください＾＾
募集の情報は
公式LINEから配信しますので要チェック
てごねパン BAKE𖠿 .゜
初心者さんでも
お店のようなクオリティのパン
が焼けるようになりますよ
ベーシックコース～基礎～では
５回のレッスンで10種類のパンがつくれて
さらに特別レッスンに無料でご招待
「どうしてそうするの？」
工程の理由や材料の役目など基本からお伝えしていますので、
パン作りが楽しく上達も早くなります!
作りたいパンが気軽に作れるように.
おひとり お1人しっかり寄り添ってお伝えしております(๑•̀ •́)و✧
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てごねパン BAKE𖠿 .゜
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プレゼントは受け取ってくれた?!
笑顔が増えるきっかけや
あたなの周りの人もHappyになれる
暮らしをもっと豊かにしていただければ
そんなパン作りとともに
素敵な時間や楽しい時間を過ごす
きっかけになれたら嬉しいなって
想いを込めてレッスンしています💕
大好きなパン作りを通して、
お一人でもたくさんの方にhappyになっていただきたいな💕
最後までお読み頂き
ありがとうございます^^*
