2日経っても ほわっほわ食感のパンが
自宅で美味しく焼けるようになる!
パン屋の製造担当を任され
パン職人から直々に教わってきた
パン作りのなぜ?
知りたいが学べる!
以外と知らないパン作りの常識レッスン
BAKE～おうちのパン教室
ゆきです(*Ü*)
クロワッサン・シュープリーム
ニューヨークロールは
【可愛らしいまん丸の見た目
クロワッサンのようなデニッシュ生地の中に
たっぷりのクリームが詰まってて
上にはチョコレートなどで
デコレーションされています】
だそうです
そんな事は知らず
見た目だけで
「なんこれ作りたーい♡」
からの
クロワッサン生地を
クルクル巻いて
型にイーン！
ここまでは良かった🤣
いつもの事だけどww
思いつきで作りたい思いが
勝っちゃって作ったらダメダメね
作る前にGoogle先生とか
YouTubeでちゃんと調べよ(๑•̀ •́)و✧
詰めが甘い……
粉230gでイングリッシュマフィン型
10cm位かな?で6個出来たよ
(＋端切れのクロッカン2個)
4つ折り×2
3つ折りの方が好きかなッ
冷めたら
パウンドケーキ型に立てて
クリーム注入
からのチョコ掛け🍫💓
仕上げのチョコも
厚塗りおばけ👻やったし
パラパラしたナッツもイマイチで
仕上げのセンスも欲しいところ(⑉´ᗜ`⑉)ｱﾊｯ♡
折り込みは楽しいし
リベンジ決定!!だな
また胃もたれしちゃうよ
(家族がねww)
チョコ好きなので
チョコクロワッサンと
中に入れた
ヨーグルトクリームで
スイーツ系デニッシュを
一度に食べれて
得した気分だったよጿ ኈ ቼ ዽጿ
折り込みしてクルクル巻いたり
楽しかったから好しだね
レッスンの試作も
作りたいパンも渋滞中!!
リベンジはいつになるかな🫣
あるあるだよね🤣🤣
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