BAKE~おうちのパン教室

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

2020-03-24から1日間の記事一覧

やわらかくって老化が遅いパン

小さいおうちのパン教室 ゆきです(*ˊᗜˋ*) ご訪問頂きありがとうございます♡♡ もっちり しっとり食パン これは 湯だね法で焼きました。 加水95%でしっとり(〃艸〃) ちょっと肌荒れが気になるトコロですが、ソレはまた今度に。 中種法が個人的には好みかな。 …