BAKE~おうちのパン教室

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ほわっほわのミキシング(こね方)

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) オンライン (えらべる1dayレッスン)https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 (えらべる1D…

ほわっほわの1次発酵

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) オンラインレッスン(えらべる1Dayレッスン) https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 (え…

水の温度や量が、じつはとっても大事

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2種類受講もOKです

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ハサミの角度

生地作りが成功すれば 美味しいパンは7割成功した事になる パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちパン教室bake ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン(オンライン) https://ouchinopain.hatenab…

たったこれだけで!?次の日もフワフワ

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一瞬で わかる一次発酵の見極め

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わんこも一緒に お土産持って

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腰折れには理由があった

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もちもちドーナツ

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9月パン教室のお知らせ

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知ってますか?2つのやり方

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これが出来ると焼き上がりが違う

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夏休みの自由研究

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ベーキングパウダーでミルクドーナツ

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