BAKE~おうちのパン教室

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧

たまご1個で あっさりカスタードクリーム

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) ほぼ毎日 パン焼きしてるけどね 生地はほとんど一緒なのです(笑) なぜ?て レシピ見るのが面倒だからꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)笑 レシピばっかり そんな 要らんくない!?(と思う今日この頃) 自分の好みの生地作ったらOK(^^)b これ…

ブルーベリージャムで折り込みシートができちゃったっ!

おうちのパン教室 Bake に生まれ変わり5月から オンラインレッスン スタートしまーす。 折り込みシートって お家で作れるんですよ~✨ ずっと前は 折り込みシート(チョコしか知らなかった) 買うもんだと思ってたよ でね 余っちゃうんだなー( ˘•_•˘ ) 冷凍庫に…

冷凍庫で渋滞中の卵白救済!白いチーズケーキ

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 毎日パンを焼いていたら 需要と供給のバランスが悪くてねꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)笑 冷凍庫でお休み中の 卵白 救済メニューを探して 見つけました 白いチーズケーキ ボトムはパン粉と記載されてたんでけど オレオを砕いて敷き詰めた…

IFトレーで ベーコン くるりんのお花が可愛くできたよ

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 賞味期限の迫ったベーコン発見👀! パンにしちゃうよね~(๑>ᴗ<๑) ベーコンエピにしようか迷ったんだけど ソフトフランス生地を捏ねて ひとつ90g分割 のばして、マスタード・ベーコン 半分に折って くっつけたら 三本切れ…

クルクル巻いたよロールパン

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) たまには酵母ちゃん 使ったりしてるんですよ⤴ あんまり公表してないけどね ちょっと おブスな ロールパン だんだん (巻数) の事ばっかり 気にしてたら 力入ってしまった ベンチタイム途中10分位で 小さい しずく型? に…

破れないクレープ

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) いちごがお手頃価格になってきて いちご好きには嬉しいですね♡♡ ケース買いしました⤴ いちごケース買いの目的は… 旦那さんがクレープ食べたいってよʷʷ 我が家のクレープ四角… パッと見卵焼きだよねꉂꉂ(ᵔᗜᵔ∗) 初めて作…

オンラインレッスン準備中です♪

☆★☆★☆ * おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) オンラインレッスン準備中🎵 * 材料も道具も少なくて出来る. 初心者さんでも作りやすい. ハムコーン🌽 * zoomを使って練習させてもらいました~(๑>ᴗ<๑) * 自宅だからリラックスして受けれるし、 お家の用事も合間…

パイ型を使わなくても焼ける りんごの形のアップルパイ

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) おやつにアップルパイ 冷凍パイシートを使ったら 簡単にできちゃう 時短おやつです( *´艸`) りんご 2個 砂糖 大さじ5 レモン果汁 大さじ2 水 大さじ4 小さめのパイにしたから りんごは8等分して さらに3つに切って 小さ…

ピザからチャレンジしてみる!?

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) ご訪問頂きありがとうございます♡♡ 週末は楽しく過ごしたい♪ 食事の準備したくない時だってあるさっ! そんな時は 前日の残り物や 冷蔵庫にある物で ピザにしたよー٩(*´︶`*)۶҉ パンを作った事がなくても大丈夫! 強力…

コーヒーシート作ったよ~!からのシマシマ食パン

おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) ご訪問頂きありがとうございます♪ コーヒーシートを折り込みして、 食パンケースで焼いた~🍞 焼いてる途中から コーヒー𖠚ᐝのいい香りに包まれて 癒される~(๑>ᴗ<๑) 折込パンの時には いつもは薄力粉を入れるんだけど、 …