おうちのパン教室bake

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

オンラインレッスン

時短クロワッサン🥐

ベタベタしない手ごねで 2日経っても ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン 「パン作りのなぜ?」がわかる! おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 毎朝 お布団が私を包み込んで離してく…

部屋中にいい香り

ベタベタしない手ごねで 2日経っても ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン 「パン作りのなぜ?」がわかる! おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧 オンラインレッスン ADVANCE 上級コー…

体験レッスン🎶

ベタベタしない手ごねで 2日経っても ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える 「パン作りのなぜ?」がわかる! おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧…

消えた⁉️チョコハース

ベタベタしない手ごねで 2日経っても ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える 「パン作りのなぜ?」がわかる! おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 𖤣𖥧𖥣。𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧⚘𖤣𖥧𖥣。𖥧…

最高に美味しい組み合わせ❣️

ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 5月レッスン…

楽しい時間を過ごす

ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 募集は5月末…

サラッと焼けるように

ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 「日常の食事…

チョコクリーム

ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 4月レッスン…

○○の成果です

ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) オンラインレ…

4月はヨーグルトベイクドチーズ

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 3月のレッスンは お陰様で席となっております(。ᵕᴗᵕ。) 手…

デニッシュロール

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) オンラインレッスンでした~♪ 「先生、本当面白いんです…

ベイクドレモン

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) レッスンメニューの レモンぱん ヨーグルトを入れて シ…

バレンタインのお返しに(ホワイトデー)

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 先日オンラインサロンのライブ モニターレッスンの配信…

限定メニュー

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちで ゆるり手ごねのパン 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 限定メニューの編みパン ダイヤモンドノット と勝手に名…

11月はイーストドーナツ

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちパン教室bake ゆきです( *´︶`*) 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ 11月限定メニューは イーストで作る ほわっほわドーナツ まぁるいの ねじねじツイ…

新しい楽しみ

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン(オンライン) https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 (えらべる1D…

冷蔵庫に入れてから、糸で切る

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼 けるようになる おうちのパン教室bake もとまつ ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン(オンライン) https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 (…

夏休み 楽しむ準備はじめましょっ🍔

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる ぱんレッスン おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) 8月のレッスン はじまるよ~/ ハンバーガー&ヨーグルトアイス パフェ風に盛り付けるもいいですね (私はセ…

リクエスト レッスン

ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で ほわっほわ食感のパンが 自宅で美味しく焼ける おうちで ゆるり手ごねのパン おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*) 。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ : パン作りの基本から、道具の使い方 自分にあった生地の作…

ほわほわ生地にカルピスクリーム♪暑い日に!

初心者さんも 自宅で美味しく焼けるように お伝えしています。 おうちのパン教室bake ゆきです٩(Ü*)۶ 梅雨に入り 暑い日が増えましたね️ 夏はカルピス グラスに氷を入れて カラカラかき混ぜる☀ 勝手なイメージです(笑) なのでパンにも入れちゃおー॑⸜(* ॑꒳…

フリーザーバッグで簡単スコーン

おうちのパン教室bake ゆきです٩(Ü*)۶ スコーン 酵母やベーキングパウダーの だったり色々ありますね♪ ズボラな私は フリーザーバッグで モミモミ✋ 洗い物もしなくてOK( ´˘`)/ ホットケーキミックスで作ったら 計量も楽々 角切りにして よく冷やしたバター50…

せっかくなので続けませんか?

おうちのパン教室bake ゆきです(*Ü*)/ 自粛生活の おうち時間で パン作りを始めてみた方も 多いのではないかな!? せっかくなので、 パン作り 続けて趣味にしてみませんか!? もっと学んで 自分の好みのパンが焼けるようになったら 振り返った時に 新しい趣味…

バター使わない混ぜるだけで ヨーグルト マフィン

おうちのパン教室bake ゆきです(*Ü*)/ 今から 暑くなる季節 焼き菓子も冷蔵庫で保存する事が 多くなるんぢゃないかな!? バターが沢山入ったマフィンって 固くなったりしちゃう バターまだまだ品薄状態だし… ヨーグルトとOILで しっとりマフィン いつもの 簡…

ひと手間でレーズンパンが美味しさアップする

おうちのパン教室bake ゆきです(*Ü*)/ 旦那さんがレーズンパン 好きではないので あまり焼くことが無いんだけど 久しぶりに クリームチーズ入りで シュガーレーズンd(º∀º。)ダヨ!! パンにレーズン そのまま入れちゃったりしてない? パン生地の水分をレーズン…

クリームパンは くまさんに変身

パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室 Bake ゆきです(*Ü*)。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。.゚ :✿。 オンラインレッスン♪ 生徒さんのリクエストで クリームパン(๑・㉨・๑) 発酵時間を利用し…

オンラインでパン作り♪

おうちのパン教室bake ゆきです(*Ü*)/ 4日間 即満席! きゃー(≧∇≦*)嬉しいです♡♡ ありがとうございました。 ご希望に添えなかった方 ごめんなさい(´இωஇ`) スイートブール! たくさん方から レシピお問い合わせ頂くので、 オンラインレッスン しまーすฅ" ✱日…

ホイロって ナーニ!?

おうちのパン教室bake ゆきです(*Ü*)/ レシピで時々書かれてる ホイロ なにそれ? オーブンで焼く前の最終発酵 二次発酵のことなんです。 ホイロ(焙炉)=発酵器 はいฅ" 解決! ヤダー閉じないでね パン職人さんが ホイロに入れる ホイロに入れる時間 から き…

いつもの食パ~ン!は中種法が好きよ

おうちのパン教室bake ゆきです(*Ü*)/ やっぱり食パン! 色々アレンジできるよね なんだかんだ消費率お高目( *´艸`) 1番お気に入りのやつ 生地捏ねるのも色々な方法があるけど 食パンは 中種法の が好きかな♡♡ 〇中種法 分量の50~70%を 事前に捏ねておく方…

ぽわん ぽわんのパンに焼くには

おうちのパン教室Bake ゆきです(*Ü*)/ ぽわん ぽわんで 焼きたての良い香りに いつも癒されます(๑´ω`๑)♡ 生地の扱い方で パンの仕上がりが変わりますよ 1次発酵が終わったら 分割→ベンチ→成形→ホイロ→焼成 となります。 文字にすると めっちゃ面倒そうにみえ…

ホームベーカリー使いこなし

おうちのパン教室Bake ゆきです(*Ü*)/ ある日ホームベーカリーが 突然やってきた! 旦那さんが実家から持って帰ってきただけなんだけど(笑)←まだ結婚したての頃ね タイマーセットして、 パンの焼ける香りで目覚める٩(´O`)۶ 最高に幸せな目覚め♡♡ ん!? ん!…