BAKE~おうちのパン教室

【北九州市八幡西区⠀】パン屋さんで働いていた経験を生かした講師が教える、 初心者さんのためのパン教室。ベタベタしない簡単な手捏ねの方法で 自宅で美味しく焼けるように お伝えします。パン作りとともに素敵な時間を創り出すお手伝いができればいいなぁと思っています。

2019-10-01から1ヶ月間の記事一覧

パン作り

おうちのパン教室bake ゆきです。 焼きたての香りは最高⤴⸜(๑'ᵕ'๑)⸝ パン作りって 楽しい 作り慣れるまでは 時間がかかる 思い通りに出来ない だから! 好みに焼けたら、最高に嬉しい(๑°꒵°๑)・*♡ パンのある暮らしっていいね♡♡ いい香りがし始めたら 「何 焼…

Halloweenパン

おうちのパン教室Bake ゆきです。 紫いもパウダーとブラックココアで、2種類の生地を作ってベーグルです(๓´˘`๓) 成型後は綺麗に濃い色です 紫色と黒色がハッキリわかる♡♡ 焼いたら 焼き色付かないようにしても、色が変わってしまう(っω<`。) 中にはスイートポ…

さつまいもゴロゴロ

おうちのパン教室bake ゆきです。 さつまいもを巻き巻き 発酵したら クープを入れて焼きます。 ちびっ子 も女子も大好きサツマイモ🍠 全粒粉入り。 ヨーグルトで仕込んで、ほんのり甘いし おやつにもいいかな(*ˊᵕˋ*)♪ 捏ねない手ごねパンです。

チーズをパラパラ

こんにちは おうちのパン教室bake ゆきです。 チーズを包んで発酵が終わったら 仕上げにチーズをパラパラ 余熱したオーブンで 膨らんでいくトコ~ ワクワクする~(*´ ꒳ `*) 焼きたてはチーズとろりんლ(´ڡ`ლ) お家で焼くと食べたい時間に合わせれるっていい…

簡単!チーズを包んだだけ

こんにちは おうちのパン教室bake ゆきです。 賞味期限間近の、切れてるチーズ発見 早く使わないとね♡♡ やっぱりパンにしちゃいます。 包むだけ(笑) 丸めて 発酵 ポワンポワンに膨らんで可愛い(๑˃ᴗ˂)و♡ 発酵が終わったら仕上げをして焼いていきまーす! 仕…

低温発酵でプチフランス

おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) パン作りたいけど 面倒だなー って思ってませんか!? 私はよく思います(笑) 便利な低温発酵! これ すごく楽ちんなんです♡♡ なのに 美味しいパンが焼けちゃうんですよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ パンの生地を冷蔵庫に入れることで、…