こんにちは
おうちのpain ゆきです(๓´˘`๓)
ココア生地にチョコチップをクルクル
ロールパン成型したよー！
生クリームと牛乳で仕込んだから濃厚 甘ーい生地になりました٩(๑´꒳ `๑و)ｲｴｰｲ💕💕
ロールパンの成型のpoint
フンワリ優しくクルクル巻いてね♡
引っ張ったり 押し付けながら巻いちゃうとフンワリに焼き上がりにくくなっちゃう💦
成型中の写真📸撮るの忘れてしまいました⤵
しづく型に丸め しっぽを人差し指と中指で挟み、下から上へめん棒で延ばしたらチョコチップを散らすよ
発酵後は こんな感じです。
たまごをハケで優しく塗って190℃15分。
家中 焼き立てパンの良い香り♡
チョコを巻き込んだから、おやつにもいいかなーヾ( 〃∇〃)ﾂ ｷｬｰｰｰｯ♪
フワフワに焼けたよ！
使っている道具はcottaさんの物です。
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