パン作りのポイント
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほっわほわ食感のパンが焼けるようになる おうちパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ 過ごしやすくやすくなりましたね パン作りもしやすい季節で、 お陰様で 毎日レッス…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほっわほわ食感のパンが焼けるようになる おうちパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ 御自身の時間に合わせて受講できるように 工程を動画で確認しながら作れます 動画…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡ 急に秋らしく 朝晩がひんやりするようになりましたね。 秋って過ごしやすい …
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡. パン作りが うまくいかない それ ｢発酵｣が原因かも知れません パンの出来を…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡. 基礎コース 2回目の あんぱん ｢教え方が好き｣ ｢色々聞けるので、本当勉強に…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡.ﾟ :✿｡. わたしのレシピ ロールパン生地を使って コーンパンにしたよ 二次発酵が終…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) 自宅教室は こちら オンラインは こちら パン作りの成功は生地作り 生地の状態をよくみてね♡（こね終わり・発酵・見極めが…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン（オンライン） https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 （えらべる1D…
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生地作りが成功すれば 美味しいパンは7割成功した事になる パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちパン教室bake ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン（オンライン） https://ouchinopain.hatenab…
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パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教bake もとまつ ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン（オンライン） https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 （え…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン（オンライン） https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 （えらべる1D…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake もとまつ ゆきです( *´︶`*) えらべる1dayレッスン（オンライン） https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 自宅教室 （…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake もとまつゆきです(*ﾟ▽ﾟ*) 選べる 1dayレッスン https://ouchinopain.hatenablog.com/entry/2020/06/23/152250 九州は本日 梅雨あけしたようで…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake もとまつ ゆきです( *´︶`*) おうちでも、気軽に美味しいパンが焼けるようにレッスンいたします♪ 油脂には パンの味をおいしくするだけではな…
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわんほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake ゆきです( *´︶`*) ゼブラー 生地の半分に竹炭パウダーを入れたよ。 白生地・黒生地を 同じ大きさの長方形に伸ばして 重ねたらクルクル巻いて …
パン屋さんで働いた 経験を生かした講師が教える ほわっほわ食感のパンが焼けるようになる おうちのパン教室bake もとまつ ゆきです( *´︶`*) パン生地に入れる油脂には、 「パンをふわふわにする効果」 があるんですよ！ パン生地に入れる固形油脂には バタ…
